Сиропы
Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это утверждение подкрепляют практикой изготовители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в арсенале кондитеров и хлебопеков. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится приготовление выпечки, глазурей, пастилы, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, вязкую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и по цвету. В основе обоих изделий - картофельный крахмал.
Чтобы продлить срок пригодности сладких изделий, не допустить засахаривания, сделать более приятным их вкус, внешний вид и запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах нелегко. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы обнаружите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо включать в рецептуру. Вязкая, прозрачная консистенция справляется со своим назначением – обеспечить лакомствам особенный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Еще одна находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этим ингредиентом сладости не лишаются своей мягкой консистенции и не загустевают.
Вооружайтесь этим ингредиентом, и легко готовьте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в 500-граммовых упаковках. В схожей фасовке представлена патока. Объема достаточно надолго. К примеру, на 500 грамм мучной основы будет довольно десяти-двадцати грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
Дома кондитерские изделия удаются ничуть не хуже тех, что мы берем в пекарнях. Запакуйте свои произведения в яркую коробочку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и радовать близких!
Чтобы получить совет по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.