Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне опытной хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, полученную по наследству от родственников. Профессиональные кулинары и те, кто часто печет для близких, давно разглядели плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в ходе создания десертов спасает от утомительного очищения противней и формочек. Выпечка не пристает к посуде. Однако порой ее не так легко оторвать от самого пергамента. Поэтому обычная бумага нуждается в смазывании маслом, что в ряде случаев недопустимо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо дополнительно натирать слоем подсолнечного масла. Это наиболее принципиально, если считаете калорийность блюда, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, капкейков, остальных блюд не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление безопасно и дает силиконизированной бумаге перечень положительных качеств.

Бумага для выпечки не поглощает влагу и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сберегая внешний вид. Материал естественного, светло-коричневого оттенка, прост и экономичен в применении.

В каталоге «Будем печь! » вы можете совершить хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит на месяца: выпекать, применяя один кусочек, допускается до 8 раз, с учетом температурных режимов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки нужно, принимая к сведению еще и диапазон применения: для подачи блюд, запекания продуктов в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.

Точнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.